Thịt dê núi Thổ Bình

Xã Thổ Bình có tổng đàn dê nhiều nhất huyện. Toàn xã hiện có hơn 700 con, tập trung nhiều ở các thôn Nà Vài, Vằng Áng, Bản Pước. Ông Vi Văn Quận, Giám đốc HTX Nông, lâm nghiệp Thổ Bình cho biết, hiện nay dê núi Thổ Bình được chăn thả hoàn toàn tự nhiên trên đỉnh núi Phia Khan bởi chất lượng thịt thơm ngon. Từ năm 2017, HTX đã thực hiện chuỗi liên kết cung ứng con giống và bao tiêu toàn bộ sản phẩm nên được nhiều người biết đến và đặt hàng. Số lượng đàn 300 con giống ban đầu, giờ đã tăng lên gấp đôi, có nhiều đơn đặt hàng của các nhà hàng ở thị trường huyện Hàm Yên, tỉnh Ninh Bình, TP Hải Phòng. Hợp tác xã đang xây dựng lò mổ để cung cấp sản phẩm cho người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.